Az MIT (Massachusetts Institute of Technology) kutatói élelmiszerhulladékot nyersanyagként használó speciális 3D nyomtatót fejlesztettek. A FOODres.AI Printer minden kajaszemetet hasznos tárggyá alakít.
Többek között tojáshéjból, kávézaccból, növényszárakból és banánhéjból kávésbögréket, alátéteket és kisebb tálakat készít. Mivel közösségeket napi szinten bevon a környezetbarát gyakorlatba, a gép túlmutat az egyszerű újrahasznosításon – jelentette ki Biru Cao tervező.

A felhasználónak a printerhez tartozó alkalmazással le kell fényképeznie a kezében lévő ételhulladékot. Az app mesterségesintelligencia-alapú képfelismeréssel azonosítja a hulladéktípust.
A látottak alapján az alkalmazás javaslatot tesz a hulladékból nyomtatható tárgyra. Az információk birtokában a printer természetes adalékanyagokat ad hozzá, a hulladék így alakítható át nyomtatható bioműanyag pasztává.
Ezt követően a printer háromtengelyes extrudáló rendszerrel, egyfajta robotikus fúvókával a kiválasztott tárggyá, például bögrévé formálja a pasztát. Amikor kész, egyetlen gombnyomással kinyitjuk az oldalpanelt, és kivesszük a nyomatot.
Rugalmassága miatt bárki használhatja a gépet, teljesen mindegy, hogy rendelkezik 3D nyomtatási tapasztalattal, vagy sem. Mesterséges intelligencia irányította, felhasználóbarát szerkezet. Tervet, színt, textúrát egyaránt személyre szabhatunk vele.
A gép azért válhat a klímaváltozás elleni küzdelem fontos aktorává, mert az ételmaradékot kukába kerülése előtt újrahasznosítja, zártkörű (körforgásos) rendszert hoz létre, amelyben ugyanazon háztartáson vagy közösségen belül hasznos valami készíthető.
A Massachusetts állambeli Cambridge-ben pilotprojekten tesztelik, kb. kétezer háztartás mintegy hétezer tonnányi hulladékát mentik meg attól, hogy a környezetet szennyezze. De a gép a biológiailag lebomló élelmiszeralapú 3D nyomtatás felé tett lépés is, mert ilyen printerekkel valódi kaják, orvosi eszközök, sőt, szintetikus bőr vagy erek szintén nyomtathatók.
A FOODres.AI Printer a technológia jövőjét markánsan meghatározó trend része: a 3D nyomtatás túlmutat a műanyagon és a fémeken. Új gépek élelmiszerekkel, egészségügyi (például szintetikus szövetekkel) és más szemétalapú fenntartható anyagokkal is működnek.













