A mesterséges intelligencia mellett részben az MI fizikai megvalósításának is tekinthető technológia, a robotika szintén komoly hatással lesz a jövő gasztronómiájára, vendéglátására. A kettő tökéletesen kiegészíti egymást. Robotok már ma is végeznek konyhai munkákat: fejlett karok pontosan vágnak…

A mesterséges intelligencia gasztronómiai alkalmazásának a vendég és az étel csak egy része – a hatás a konyhától az irodáig, az egész ökoszisztémát érinti. Például nem kell többé találgatni, mert a precíz MI optimalizál, időt szabadít fel. Képzeljük el: raktárkészlet-kezelő rendszerünk prediktív…

A molekuláris gasztronómia vagy a chefek egy része által kísérleti konyhaművészetnek nevezett terület fizikai és kémiai folyamatok gyakorlati szakácstechnikákban történő alkalmazása. Az ételek elkészítését és élvezetét atomok, molekulák és keverékek szintjén, tudományos szemszögből közelíti meg.…

Az utóbbi másfél évben a generatív mesterséges intelligencia vált a legfontosabb infokom technológiává. A felhasználók száma napról napra nő, köztük egyre több gyártócég is alkalmazza, vezetőik optimisták. Az MIT (Massachusetts Institute of Technology) friss felméréséből kiderült, hogy az…

A mesterséges intelligencia (valószínűsíthető) fejlődését három szakaszban írtuk le eddig. A jelenlegi rendszerek, a go-bajnokokat verő algoritmusoktól az önvezető járművekig, sőt, a generatív modellekig, a gyenge MI-ként is ismert szűk MI (narrow AI) kategóriába tartoznak (első kép).…

A robotika Szent Grálja a diszciplína kezdetei óta a házimunkáinkat elvégző gépek voltak. Hosszú évtizedekig csak álmodozhattunk róluk, mert teljesen más kontrollált laboratóriumi körülmények között, aprólékos tervezés után megvalósítani valamit, mint folyamatosan változó, akadályokkal teli…

Általános vélekedés, hogy a generatív mesterséges intelligencia a mai fejlesztések csúcspontja, a legelőremutatóbb irányzat. Yann LeCun, a Meta (Facebook) MI-guruja másként gondolja: még a legfejletlenebb állatok is értelmesebbek a jelenlegi gépi értelemnél. Szerinte a nagy nyelvmodellek (LLM-ek)…

Németország változatos ipari szektorainak tucatnyi szervezetét érte koordinált hackertámadás. A támadás egy részét külön figyelemmel vizsgálták a biztonsági szakemberek, mert önmagában a malware-ben ugyan semmi érdekes nem volt, viszont egyértelműnek tűnik, hogy a kódját mesterséges intelligencia…

A generatív mesterséges intelligencia térnyerésével egyre nehezebb megállapítani, hogy a monitoron elénk táruló látvány valóság vagy számítógép által generált fantázia, és ez a képek mellett audió- és videóanyagokra is érvényes. Az eszközök egyre kifinomultabbak, soha nem volt ennyire könnyű képet,…

Az Nvidia éves fejlesztői konferenciáján Jensen Huang vezérigazgató arról beszélt, hogy az általános mesterséges intelligencia (artificial general intelligence, AGI) az emberiséget érintő egzisztenciális kérdéseket vet fel, mert a gépek szinte minden területen felülmúlják majd az embert: jobban…